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「味噌つけ麺」@つけ麺屋 ごんろく 両国店の写真「やすべえ」の系列店らしいです。ラーメン職人が作るものの方が美味しくあってほしいと思いますが、チェーン店は味がぶれないのが安心ですね。
ノーマルのつけ麺だと醤油味でみりんと思われる甘ったるさが気になりますが、味噌つけ麺でその点も解消されました。
麺は機械による大量生産かも知れませんが、もちもちで美味しいです。
チェーン店を評価してどうなるものでもないですが、まあ美味しいからしょうがないですね。
http://www.sato-tetsuya.net/archives/2007/06/post_655.html

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