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「塩でっかいどう」@北海道らーめん ひむろ 松戸駅前店の写真6月23日15時6分
松戸まで電車で来て、半端な時間でもやっていそうなこの店へ入りました

『塩でっかいどう(2倍)1000YEN』と書かれたメニューを注文
たぶん括弧内は麺の量でしょう
洋楽のロックが流れる店内
若そうな店員さん3人が、コンビネーションよく調理をしています

約7分でラーメン登場
大きい丼に入った、白濁したスープのラーメンです
スープは無難でクセの無い、クリーミーな豚骨といった感じ
見た目に脂はあまり浮いていないように思えますが、けっこう脂っこさを感じます
麺は黄色くて中くらいのちぢれ、たぶん2倍の量は入っていたのでしょう、それなりに多かったかも
やや固めのゆで加減で食べやすいので、するする食べられました
具は、味玉、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ
味玉は半熟でトロトロ。
賽の目に切られたチャーシューは、柔らかくて食感はいいですが
かなり塩味が濃くて、ノドが乾きます

一応いろいろ入っていて、量もそれなりに多いのですが
それでも千円の価値があるかと言ったら・・・
ちょっと不満は残る感じでした
やはり(2.5倍)と書いてある味噌の“でっかいどう”じゃないとダメなのかな

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです
なるほど〜チャレンジャーですね(笑)
私、こちらは まだ未訪なので参考にさせて頂きます。
クリーミーな豚骨、良いですね。

Liberty | 2007年6月25日 13:28