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6月23日15時6分松戸まで電車で来て、半端な時間でもやっていそうなこの店へ入りました『塩でっかいどう(2倍)1000YEN』と書かれたメニューを注文たぶん括弧内は麺の量でしょう洋楽のロックが流れる店内若そうな店員さん3人が、コンビネーションよく調理をしています約7分でラーメン登場大きい丼に入った、白濁したスープのラーメンですスープは無難でクセの無い、クリーミーな豚骨といった感じ見た目に脂はあまり浮いていないように思えますが、けっこう脂っこさを感じます麺は黄色くて中くらいのちぢれ、たぶん2倍の量は入っていたのでしょう、それなりに多かったかもやや固めのゆで加減で食べやすいので、するする食べられました具は、味玉、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ味玉は半熟でトロトロ。賽の目に切られたチャーシューは、柔らかくて食感はいいですがかなり塩味が濃くて、ノドが乾きます一応いろいろ入っていて、量もそれなりに多いのですがそれでも千円の価値があるかと言ったら・・・ちょっと不満は残る感じでしたやはり(2.5倍)と書いてある味噌の“でっかいどう”じゃないとダメなのかな
どうもです なるほど〜チャレンジャーですね(笑) 私、こちらは まだ未訪なので参考にさせて頂きます。 クリーミーな豚骨、良いですね。
松戸まで電車で来て、半端な時間でもやっていそうなこの店へ入りました
『塩でっかいどう(2倍)1000YEN』と書かれたメニューを注文
たぶん括弧内は麺の量でしょう
洋楽のロックが流れる店内
若そうな店員さん3人が、コンビネーションよく調理をしています
約7分でラーメン登場
大きい丼に入った、白濁したスープのラーメンです
スープは無難でクセの無い、クリーミーな豚骨といった感じ
見た目に脂はあまり浮いていないように思えますが、けっこう脂っこさを感じます
麺は黄色くて中くらいのちぢれ、たぶん2倍の量は入っていたのでしょう、それなりに多かったかも
やや固めのゆで加減で食べやすいので、するする食べられました
具は、味玉、チャーシュー、メンマ、ワカメ、ネギ
味玉は半熟でトロトロ。
賽の目に切られたチャーシューは、柔らかくて食感はいいですが
かなり塩味が濃くて、ノドが乾きます
一応いろいろ入っていて、量もそれなりに多いのですが
それでも千円の価値があるかと言ったら・・・
ちょっと不満は残る感じでした
やはり(2.5倍)と書いてある味噌の“でっかいどう”じゃないとダメなのかな