国道122号線を岩槻方面に向かうとなにやら忍者屋敷風のたたずまいのラーメン屋を発見!!
一見、新しいラーメンチェーン店かと思う大きさ、話を聞いてみると、
チェーン店では無いとの事!!
中も広く、テーブル席が、4名席で3つ、カウンター席が10席ぐらい、さらに竹で出来たすだれの奥に6名席が2つと中もかなり広い!!
店内は、照明が少し暗めだが店内、テーブル、お手洗い共に清潔感が
有り好印象!!　　話をしてくれたスタッフの人も明るく、気さくで
またまた、好印象!!　　　半券と店内を眺めながらしばし待っていると厨房から炎が上がった、立ち上がって見て見るとどうやらスープを
作っている様だ!!　そして、らーめん登場!運んでくれたスタッフの
人が「お熱いので気をつけてお召し上がり下さい。」と一言、どれどれ
とスープをそそるとこれが熱い!　ナイスアドバイスと思い2口目を
すする、濃厚な味噌の香りと、野菜の甘みが口に広がる。
スープの中には、もやし、にら、玉葱、コーン、挽肉が具材として入っている。
続いて麺を食べると、中細のちぢれ麺がスープと絡み合いGOOD!!
スープも麺も完食してお店を後に。
接客も食事も最高でした。