３回目の訪問。11:35に入店し２人目でしたので、スムーズに食べられました。食べ終わるころにはそこそこお店も混んできていました。前回は夜でしたが、そのときも閉店間際？くらいでスムーズ。

味は多少濃い目の鰹節のきいたスープ。半分くらいからあとは、お酢を少し麺にたらして食べると味も変わるしマイルドに。（お店の方に教わりました）めんもボリュームたっぷり。チャーシューもとろける感じでＧＯＯＤ。いままで食べたつけ麺の中では一番おいしいです。魚塩つけめんも食べてみたいのですが、前回の味が忘れられず、魚醤を注文。次は塩を食べます。

好き嫌いは分かれる味かとも思いますが、とんこつ系好きな方には、合わないかもしれません。

難点は、駐車場が２台しかない。地元なら止めて歩いていける場所もわかるのですが、遠方の方は注意が必要です。あと、確かに他の方が書かれている時間は気になりました。初回訪問時、父をつれていきましたが、厨房は一人で４０分くらい待ち。さそってももういきたくない、そうです。今日は厨房３人でしたので、改善されたのか日によって違うのでしょうか？

私は再訪します。時間がかかるかもしれない、駐車場で待つかもしれない。夜は材料終わってやってないこともある。と、覚悟してからいく必要はあるかもしれません。でも、それ以上のおいしさは返ってくると思います。