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79点
中華そば+味玉[ラーメン/醤油]
中華そば 螢（埼玉県さいたま市見沼区）コンサドーレ

休暇で清河寺温泉に行く途中に寄ってみた。
11時半前に着いたが半分以上の席が埋まっていた。
中華そばに味玉を注文。
スープは魚介系のダシが効いていてウマイ。
麺は中太で家系よりやや細めといった感じ。
ツルツル、シコシコしていて食感は気に入りました。
チャーシューは箸を入れるとホロホロと崩れ、味もマアマア。
久しぶりにウマイ醤油ラーメンを食べました。
ただし、味玉は固茹でで味も滲みていなくこれはバツ。
その分、採点が少し厳しくなったかもしれません。
人気店だけあり、食べ終わる頃には席は一杯になりました。

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