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スープがとても美味い。あっさり味の中に出汁の旨味、塩の旨味を感じる事が出来るスープ。メニューの中に替え玉もある店だが、ついついスープを飲み干してしまい、替え玉なんてとても無理。残念なのは、こってりを食べた時は気にはならないが、塩では麺の鹹水臭さがキツく感じる。スープが秀逸なだけに麺とのバランスをもう少し考えて欲しい。ただ、具材に水煮のモヤシが含まれているのに、スープが全然水っぽくならず、食感も良い。スープだけなら一番好きな塩ラーメンかもしれない。
Inferno
ramenFriday
Inferno
パルス
にわかラーメンファン
スープがとても美味い。
あっさり味の中に出汁の旨味、塩の旨味を感じる事が出来るスープ。
メニューの中に替え玉もある店だが、ついついスープを飲み干してしまい、替え玉なんてとても無理。
残念なのは、こってりを食べた時は気にはならないが、塩では麺の鹹水臭さがキツく感じる。
スープが秀逸なだけに麺とのバランスをもう少し考えて欲しい。
ただ、具材に水煮のモヤシが含まれているのに、スープが全然水っぽくならず、食感も良い。
スープだけなら一番好きな塩ラーメンかもしれない。