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こってり系の味だが、最近の京都ラーメンの味からすると少しインパクトに欠ける。食べると口の周りがベタベタになるが、それでもインパクトはそれほどない。しかし、味はどこかで食べた事があるような・・・って思いが生じるものの、決してマズくない。ただ、醤油が勝ちすぎているせいか、後口にキツメの辛さを感じる時もある。そのせいか、塩では鹹水臭く感じる麺も美味しく食べる事が出来る。具はネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューと塩と全く同じだが、バランスは取れている。ラーメンとしてのバランスも塩よりは上。しかし、味的には塩の方が美味しく感じる。
Inferno
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にわかラーメンファン
こってり系の味だが、最近の京都ラーメンの味からすると少しインパクトに欠ける。
食べると口の周りがベタベタになるが、それでもインパクトはそれほどない。
しかし、味はどこかで食べた事があるような・・・って思いが生じるものの、決してマズくない。
ただ、醤油が勝ちすぎているせいか、後口にキツメの辛さを感じる時もある。
そのせいか、塩では鹹水臭く感じる麺も美味しく食べる事が出来る。
具はネギ、モヤシ、メンマ、チャーシューと塩と全く同じだが、バランスは取れている。ラーメンとしてのバランスも塩よりは上。
しかし、味的には塩の方が美味しく感じる。