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コメント
お、良人行ったんですか。
ここは会社の帰りに通るのでけっこう良く行きます。
おれはつけ麺ばっかり食べてます。
ちなみに開店当初はもっと塩分が強かったですｗ
アンディ | 2007年7月7日 07:54レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
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お、良人行ったんですか。
ここは会社の帰りに通るのでけっこう良く行きます。
おれはつけ麺ばっかり食べてます。
ちなみに開店当初はもっと塩分が強かったですｗ
アンディ | 2007年7月7日 07:54
東村山市・東久留米市
初訪問
Killa Queensさんやアケボノさんもレビューを参考に訪問。
18時30分に到着。
店主が丼にスープを足す前に背油を入れています。
ダブルスープのお店では珍しい。
熱々のスープは動物と表面に張られている油が美味しい。
塩分がやや効いていますね〜。
魚粉も浮いています。
背油の量が多いもう少し出汁の旨みを感じたい
麺は薄い黄色で軽くウェーブした中太麺。
ツルツルシコシコした麺は歯応えもありグッと。
半熟味玉は黄味はゼリーで好み。
ペラペラの肉厚が薄いチャーは柔らか
もう１枚はやや脂身が多くて食べれません。
さてと次は東久留米ですね(笑)