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中野「武蔵家」出身の家系のラーメン屋のようです。帰宅時にはいつも前を通っています。いつもものすごいトンコツの臭いがプンプンして、ソソラレこれまでに何度も入店しているお店です。個人的に前置きはここまで。本題です。家系ですから、まずスープはかなり濃厚です。なんか脂が多いって感じです。(でも脂がスープの上に浮いている訳ではありません)ボクにはかなり重めのトンコツスープでした。麺は中太ストレート麺。チャーシュー、ノリそしてほうれん草。無料でもやしが別のお皿で提供されます。スープと麺のからみ具合もなかなかよいです。毎度ながら、毎回ここでラーメンを食べるという訳ではないのですが、時よりムショウに食べたくなるそんな一杯です。
おきな
なは
ふなっしーの恋人
中野「武蔵家」出身の家系のラーメン屋のようです。帰宅時にはいつも前を通っています。いつもものすごいトンコツの臭いがプンプンして、ソソラレこれまでに何度も入店しているお店です。
個人的に前置きはここまで。本題です。
家系ですから、まずスープはかなり濃厚です。なんか脂が多いって感じです。(でも脂がスープの上に浮いている訳ではありません)
ボクにはかなり重めのトンコツスープでした。
麺は中太ストレート麺。チャーシュー、ノリそしてほうれん草。無料でもやしが別のお皿で提供されます。
スープと麺のからみ具合もなかなかよいです。
毎度ながら、毎回ここでラーメンを食べるという訳ではないのですが、時よりムショウに食べたくなるそんな一杯です。