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吉村家の味をこよなく愛する自分としては各サイトで高評価をされている店なので期待していたのですが、結果はがっかりなものでした。しかしながら極端にはずれたものではないので、惜しいといった感じです。味ですが、とにかく薄い。スープの出汁はまずまず出ているのですが、かえしが薄く味がぼけてしまっています。濃い目で頼んでも吉村家の薄め以下かもしれません。まぁ、これは個人の好みなのですが。トッピングはチャーシューと青菜。可もなく不可もなく。もやしの大盛りが無料なのが取り上げられる点でしょうか。しかし、これも個人的な意見ですが、大盛りにすると麺の食感を損ないそうで普通くらいでちょうどいいかも。次に麺ですが、これは合格。ゆで加減・丁寧な湯切り・そして弾力のある食感。最後に苦言になってしまいますが、価格設定が高い。全体的にあと100円下げて妥当ではないでしょうか。
モルダー
なは
ふなっしーの恋人
吉村家の味をこよなく愛する自分としては各サイトで高評価をされている店なので期待していたのですが、結果はがっかりなものでした。
しかしながら極端にはずれたものではないので、惜しいといった感じです。
味ですが、とにかく薄い。
スープの出汁はまずまず出ているのですが、かえしが薄く味がぼけてしまっています。
濃い目で頼んでも吉村家の薄め以下かもしれません。
まぁ、これは個人の好みなのですが。
トッピングはチャーシューと青菜。可もなく不可もなく。
もやしの大盛りが無料なのが取り上げられる点でしょうか。
しかし、これも個人的な意見ですが、大盛りにすると麺の食感を損ないそうで普通くらいでちょうどいいかも。
次に麺ですが、これは合格。ゆで加減・丁寧な湯切り・そして弾力のある食感。
最後に苦言になってしまいますが、価格設定が高い。
全体的にあと100円下げて妥当ではないでしょうか。