７月６日　訪問

今日は用事があり新橋へ。
天神は以前食べたことがある。シルキーなスープだが味がとても薄くて、あまりいい記憶ではない。しかし、今日天神に再訪を決めたのは、ここのＲＤＢを見て替え玉無料を知ったからだ。(^^;
それとなんといってもワンコイン。これはとても嬉しい。

さて、サラリーマンで混んでる中、１席空いていたのでそこへ通される。少々席がきついがそれもしょうがないか。座るとともに「ラーメン」をオーダー。１分もしないうちに出てくる。
早い！牛丼より早いぞ！（笑）
慌てて割り箸を割り、まずスープ。とても滑らかで甘みがある。臭みは全然感じられない。そして、ちょっとした塩味が後から追いかけてくる。あれ！けっこういけるじゃん。以前塩気が足りなかったと感じたイメージが壊れた。テープルに用意されている調味料や無料トッピングで味付けしなくてもいける。１玉目はこのまま食べるとしよう。
スープと麺のバランスはともかく、スープはうんまい。久しぶりに味わう白濁したミルクのようなスープはこれだけでいけそう。まぁ替え玉分があるのであんまり飲んでいられない。麺もノーマルで硬めで出てくる。すんなりと口から胃の中へ流れる感じ。２分ぐらいでもう麺なくなりそうだ。麺の茹で時間を考え、この頃合で「替え玉！麺硬めで」とコール。

へ？１０秒もしないうちに別皿が。。。お・に・い・ち・ゃ・んこれバリカタじゃないの？あまりの早さにあっけにとられるが、とりあえず来ちゃったもんはしょうがないので丼に投入。それと同時に辛し高菜。高菜は唐辛子で固まってる感じ。ちょっとでいいか。。そして再食。やっぱ麺カタすぎるよぅ。麺固めは最近覚えたテクニック。バリカタは私にはまだ荷が重い。量は少ないものの食べるのがきつくなった。最後には無理して食ったって感じに。。
しかし、もともとここの店は麺固めで出てくるので、これは私の失敗だろう。

ワンコインで替え玉無料。そしてこの味はＣＰ高いよ。