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手打ちラーメン(570円)を頂きました麺はきしめんの様な平打ち麺で力を均等に加えていないので厚さも太さもランダムという感じの麺、まさに手打ちという感じスープは鶏に煮干しか何かの魚介ダシがきいたあっさりスープでした。ラーメンとしては普通って感じ、冷たい麺で頂けたらおいしいのでは?
手打ちラーメン(570円)を頂きました
麺はきしめんの様な平打ち麺で力を均等に加えていないので
厚さも太さもランダムという感じの麺、まさに手打ちという感じ
スープは鶏に煮干しか何かの魚介ダシがきいたあっさりスープ
でした。ラーメンとしては普通って感じ、冷たい麺で頂けたら
おいしいのでは?