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手打ちラーメン(570円)を頂きました
麺はきしめんの様な平打ち麺で力を均等に加えていないので
厚さも太さもランダムという感じの麺、まさに手打ちという感じ
スープは鶏に煮干しか何かの魚介ダシがきいたあっさりスープ
でした。ラーメンとしては普通って感じ、冷たい麺で頂けたら
おいしいのでは?

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