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平日のお昼、開店してすぐくらいの訪問でしたが、カウンター5席、2人掛け1卓、4人掛け3卓の店内は、ほぼ満席。口頭にて表題をオーダーし、店内待ち。トータル15分ほどで着丼です。スープは、生姜が効きつつも優しい旨味を感じるもの。自家製の手打ちの麺は、かなりうねりのある太めの平打ち麺。モチモチとしてとても美味しいです。トッピングはたっぷりのもやしにキャベツ、小松菜（？）、人参、豚バラ。あっさりとした味付けでボリュームがあります。少し塩を振って丁度良いくらいに感じますが、食べ進むにつれ、だんだんと塩味が効いてきました。はじめにぐるりと混ぜるとよいのかもしれません。中盤より、胡椒を加えて一気に完食。とても美味しい一杯。お店を出るときは、外待ち6名。人気のお店です。
hirokin
井之頭イチロー
Jorge
レンレン
さぴお
HASH-ROYAL
口頭にて表題をオーダーし、店内待ち。
トータル15分ほどで着丼です。
スープは、生姜が効きつつも優しい旨味を感じるもの。
自家製の手打ちの麺は、かなりうねりのある太めの平打ち麺。モチモチとしてとても美味しいです。
トッピングはたっぷりのもやしにキャベツ、小松菜（？）、人参、豚バラ。あっさりとした味付けでボリュームがあります。少し塩を振って丁度良いくらいに感じますが、食べ進むにつれ、だんだんと塩味が効いてきました。はじめにぐるりと混ぜるとよいのかもしれません。
中盤より、胡椒を加えて一気に完食。
とても美味しい一杯。
お店を出るときは、外待ち6名。人気のお店です。