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ここは札幌の有名店だったのでちょっと肩透かしでした。
どこに不満があったのかというと、スープです。
豚骨特有の濃厚な味わいがあり、深みのあるスープなのですが、
豚骨臭く、切れ味がなくいつまでも口に臭みが残る所に
大きく減点してしまいました。
チャーシューはかなりおいしかったと思います。

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