12:30店着満席。回転が早く直ぐ座れる。

Ｕ字型のカウンターの真ん中をおばさんが手際よく捌く。が愛想はまったくない。奥の厨房からときおりおざなりな「いらっしゃいませ〜」が聞こえる程度。

まあ、吉野家に入ったようなものだと受け止める。出てきたラーメンは、「こがし醤油」と銘打ってあるだけあって、醤油の味が強く出ている。
麺は縮れており、汁との相性は悪くはない。

トッピングはチャーシュー・海苔・玉子。チャーシューは炙ってあるが、豚肉自体が旨くない。玉子は一個を半分に切ってあるが金柑のような黄身が妙に気持悪い。

全体的に日高・幸楽苑・福しんレベル。

無料サービスのライスが一番しっかりしていた。


壁に「厳選した素材」として「本日の卵」「本日のチャーシュー」などとあり、国内産が目立つ中で、豚肉だけ「チリ・スウェーデン」とあった。最近多いね、この手の豚肉。アメリカのよりは色々な意味でいいかもしれないけど、味は大したことないんだよね。仕入れ価格を厳選したということかな？大事だね。
しかし、麺や汁の素材については、何もなかったのが気になる。普通そっちでしょ、チンゲンサイや卵の出所より。