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「喜多方ラーメン+煮卵」@喜多方ラーメン坂内 小法師 武蔵小山店の写真喜多方ラーメンでチェーン店。喜多方ラーメン屋でチェーン店だからと思いきや、意外感があるぐらい『とても素朴』で『しっかりとした味』

懐かしい美味しさが蔓延する一杯だなぁ。
醤油味のすっきりしたスープで麺も平打ちな麺がスープを纏いスムーズに入ってくる。『昔ながらの中華蕎麦』って感じの味で、無理に味を複雑にせず、美味しさを醸し出したところが潔くてとても美味しく感じられた。

本場の喜多方ラーメンを食べたことがないが、以前ブームになっただけあり凄く美味しいのだろうと実感できる。

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