レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
八王子系ラーメンらしいスープではあるが、脂っこさはなく醤油の濃さもあまりない。ただ、旨みが強く感じられるほぼ完成されたスープに感じた。麺はやや硬めで芯は残ってないという、個人的には丁度良い茹で上がり。細切りされたメンマ、ナルト、海苔、刻み玉ネギのトッピングで750円。肝心のバラチャーシューは、バラだけあって脂身があり、味は薄目。スープの旨みを殺さない味付けで丁度良い。主に地元の人にしか通えない店だが、八王子の奥地に見つけた名店といえるだろう。
よしぴぃ
三番星
珍たら助
けんさん
NoonNoodle
麺はやや硬めで芯は残ってないという、個人的には丁度良い茹で上がり。細切りされたメンマ、ナルト、海苔、刻み玉ネギのトッピングで750円。肝心のバラチャーシューは、バラだけあって脂身があり、味は薄目。スープの旨みを殺さない味付けで丁度良い。
主に地元の人にしか通えない店だが、八王子の奥地に見つけた名店といえるだろう。