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店によってスープの温度がやや違うが、味付けはチェーン店なのでほぼ一緒。違いが出るのはチャーハンなど他のメニューのうまさ加減と緬のゆでかげん。天下一品であっさりを頼むのは無意味だろう。そしてなぜか最後までスープを飲めるのはなぜなのだろう。あのこってり、というよりは「どろどろ」を太めのストレート緬で食べるのが関西を思い出す

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