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鹿児島の方には申し訳ないが、この店がトップとなると、もうすこし好きな方は食べ歩くべし。けっしてまずい味ではないが野菜が強烈なダシとなっており、売りの黒豚チャーシューはいいとしてもラーメンそのもののバランスが悪い。お国自慢としてならいいが、全体では厳しい。また、値段が・・・。地形上なのか、島津のお国だからか九州では独立した味を確立しているのは立派。
鹿児島の方には申し訳ないが、この店がトップとなると、もうすこし好きな方は食べ歩くべし。けっしてまずい味ではないが野菜が強烈なダシとなっており、売りの黒豚チャーシューはいいとしてもラーメンそのもののバランスが悪い。
お国自慢としてならいいが、全体では厳しい。また、値段が・・・。
地形上なのか、島津のお国だからか九州では独立した味を確立しているのは立派。