2007年7月6日(金)訪問。
今回は新潟でカレーの旨いラーメン屋として知られているらー麺 ばすきやへ。
店名はモダンアートの黒人アーティストのジャン＝ミシェル・バスキアからとったらしいです（誰かは良く知らない）。
19:25入店。先客4名。店内は非常におしゃれです。
カレーラーメンを食べてカレーラーメンデビューしようかとも思いましたが、それは明日にとっといて、今回はらー麺＋週替＋中盛りカレーのセット(1,155円)を注文。週替は唐揚げとサラダのセットです(これでようやくカレーデータベースデビュー！)。
19:41ラーメンが、19:44唐揚げとカレーがきました。
ラーメンはいわゆる新潟に多い「あっさり醤油系」です。

淡いスープは豚骨・鶏ガラ・野菜に煮干し・昆布・シイタケを加えたものです。あっさりマイルドな感じのするラーメン。

麺もこの系統に多い細縮れ麺。加水は普通です。やっぱりあっさりスープには、こういう細麺があっているような気がします。スープとの絡みはとってもいいです。

具にはバラ肉チャーシュー１枚、メンマ、かいわれ、ネギ。普通にらー麺(609円)を頼むと味玉が半分とチャーシューがもう１枚、海苔がつきます。

19:51完食。カレーも唐揚げも美味しかったですが、ラーメンがあっさりなので、カレーの濃厚さに負けています。その辺がちょっと残念。
次回来る時はカレーらー麺(735円)を食べてみたいと思います。