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 昨日夕食に食べてきました。20時半頃訪問、8名ぐらいの方が待ち状態。
10分程度で席に着けました。
 味噌はあまり好んで食べる方ではないが、この店では評判の味噌を頼みました。
カウンターの為、店主の手際よい創作風景がよく見えました。
チャーハンが先に到着。若干味が濃いが美味しいです。続いてラーメン
到着。スープは化調を使わない為か若干輪郭がハッキリしない感じ。
麺は中太の黄色の縮れ麺。チャーシューは若干脂身を感じるが食べ応えがあり
美味しい。 うーん味的には右京の完熟味噌の方が美味しい気がしました。
 満腹になりました。ご馳走様でした。m(__)m
次はつけ麺か、坦々麺を食べようかな?

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