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ずいぶん久々の訪問になったのですが、今月から値上げしたんですね。ただ、味はいい意味で変わってはおらず例えると『大勝軒をより濃く、より甘く』した感じの味付けでしょうか。若干麺のコシが強くなった（？）ように感じたのでより麺とスープとのバランスはよくなったと思いますがいかんせん･････この甘さはちょっと苦手です。癖にもなるのですがスープ割りをしてもらってもこの甘さが強く残るので卓上の七味をかなり投入して飲んでみました。そうすると･･････より甘味も強調されるのでほどほどがいいですね。
ramenkowai
ひぐま
麺スタ
甚平
hori
爆麺隊
ずいぶん久々の訪問になったのですが、今月から値上げしたんですね。
ただ、味はいい意味で変わってはおらず例えると
『大勝軒をより濃く、より甘く』した感じの味付けでしょうか。
若干麺のコシが強くなった（？）ように感じたので
より麺とスープとのバランスはよくなったと思いますが
いかんせん･････この甘さはちょっと苦手です。
癖にもなるのですがスープ割りをしてもらってもこの甘さが
強く残るので卓上の七味をかなり投入して飲んでみました。
そうすると･･････より甘味も強調されるのでほどほどがいいですね。