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名古屋コーチンでだしをとっていると友人から聞き、先週の水曜日に行ってきました。午後1時30分頃に行ったのですが、先客がわずか1名だったので少々不安になりましたが入店。塩ラーメンか塩ワンタンか悩んだあげく、塩ワンタンの普通盛を注文。6分後、入店前の不安はスープを飲んだ瞬間に吹っ飛びました。久方ぶりの絶品です。Ｗスープとかトリプルスープとか食べててわけわからない味に飽きていたので、逆に透明な鶏がらスープの塩味は新鮮でした。麺は細ちぢれでのどごしも良く、ワンタンも単調な塩味のアクセントになっていました。ただやっぱり飽きます。とても美味いんですが、麺の量が若干多いのか、最後まで食べることに飽きてしまいます。ただ何か足りないんですが、個人的に言えばもやしを入れてほしいかなと・・・もしくはわさびを添えてもいいかなと・・・ごちそうさまでした。また来ます。
イケ麺同好会会長
高く実る
まっ黒KURO
TJ
しんのすけ
名古屋コーチンでだしをとっていると友人から聞き、先週の水曜日に行ってきました。午後1時30分頃に行ったのですが、先客がわずか1名だったので少々不安になりましたが入店。塩ラーメンか塩ワンタンか悩んだあげく、塩ワンタンの普通盛を注文。6分後、入店前の不安はスープを飲んだ瞬間に吹っ飛びました。久方ぶりの絶品です。Ｗスープとかトリプルスープとか食べててわけわからない味に飽きていたので、逆に透明な鶏がらスープの塩味は新鮮でした。
麺は細ちぢれでのどごしも良く、ワンタンも単調な塩味のアクセントになっていました。ただやっぱり飽きます。とても美味いんですが、麺の量が若干多いのか、最後まで食べることに飽きてしまいます。ただ何か足りないんですが、個人的に言えばもやしを入れてほしいかなと・・・
もしくはわさびを添えてもいいかなと・・・
ごちそうさまでした。
また来ます。