私夏場になるとピリ辛のらーめんが無性に食べたくなります。
冷やし中華などの冷たい麺は別に食べなくても良いですが、
脳天から汗を噴出せつつ食べる坦々麺に、幸せを感じてしまいます。
しかし、私の行動範囲では中々美味しい店がありません。
最近この店が登録され注目していました。

本日１４時前に伺いました。
外見はかなりやばい感じで、下調べ無ければまず入らないでしょう。
先客０人でちょい不安。
店内はかなり年期の入った感じです。

テレビを見ながら待つこと５分ほどで到着。サービスライスは丁重にお断りしました。
見た目良いですね〜具は挽き肉、もやし、小松菜、刻んだねぎ、白胡麻も浮いており美味そうです。

スープを一口、胡麻の風味は思ったほど強くなく、辛さも程ほどですが塩梅良く美味いですが、甘味がかなり強い。

麺は中太ちじれ麺で平打ち風。スープに良く絡み、モチモチしており美味いです。あともやしのシャキシャキ感がたまりません。

麺を食べ終えここからが坦々麺の楽しみの一つです。
スープと挽き肉を楽しむのだが、多めに入ったねぎともやしの食感がたまりません。
汗だくになりながら完食。
欲を言えば、酸味、辛さもう少し強めで甘さ控えめにして欲しいです。

このサイトに参加していなければ出会えなかったお店ですね。
感謝です。