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自らのメニューに「究極のラーメン」と命名するその勇気。
それが一体どの程度のものなのか、やりました「究極の塩らーめん体験ツアー」
メンバー10名程度で一度に入店して、みんなで次々に究極を注文、店の主人は「はい、塩らーめんね(言う分には究極とは言わないらしい」と呟き、作り出したラーメンがこれ!
とにかくスープが未体験ゾーンで水もどこぞの水らしい。
「究極」の名にふさわしいラーメンです。

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