2007/7/18　　　18：45


もしも〜〜〜し、こちら地球星shirow隊員。
応答ど〜〜じょ〜〜〜。


さてさてこの日は立川で飲み会があった。
俺はお酒を飲むときはもともと食べ物をあまり口にしないタイプだから、飲み会前に腹ごしらえｗｗ
ってことで会場から一番近いここに決定！前からつけ麺が気になっていた。

店内に入ると先客７割、店員さん３人。
ここのお店はBGMがないから、たった一人でラーメンすすってるとちょっと緊張するんだけど、
なんだか子連れのファミリーとかもいて、いつもより断然にぎやかでホッとするｗｗ

待つこと８分ぐらいで来ましたつけ麺！
見た目はデフォルトのラーメンを彷彿とさせる造りで、綺麗に輝く麺と三つ葉が目立つ。
「お待たせいたしました〜。」という気持ちの良い声が響く。

麺。
太めの平打ちで少し縮れている。色は少し黄色い。
強いコシをまず感じる、ちょっと強すぎるんじゃないかってぐらいの弾力。
ただツルンツルンしていて、喉越しが素晴らしく、食べていて楽しくなる麺。
味もすっきりしていて申し分ない♪
たぶんラーメンと同じ麺だよなぁ、と考えながら食べるｗｗ

つけダレ。
醤油ベースで前には出てこないけどおそらく豚骨も鶏も両方使っていると思う。
ラーメンのスープ同様、どれも大きく主張することなく、とても微妙なバランスで成り立ってる感じがする。
酸味や甘みがあるけれど突出することなく控えめ。
辛味も一味とラー油（たぶん。。）で強すぎない。
つかみどころがないけれど、色んな味がする優しいつけダレだ♪
ただ、麺が結構強いからちょっと負けてしまっている、、、
逆に言えば麺や具そのものの味を楽しませてくれるつけダレ。

トッピングはつけダレに短冊チャーシュー、メンマ、三つ葉。
チャーシューは柔らかく肉の旨みが詰まっていて前回のラーメンのときよりも美味しく感じた。
ここのお店のメンマの完成度にあらためて感動♪
歯応えがコリッっとして、味付け薄め、さらにいい感じの風味が備わって俺の中ではかなりHIT！
三つ葉はネギが入らないこのメニューに清涼感を与えてくれて頼もしい！
つけダレとこれらトッピングの相性がものすごく良いのが個人的には素晴らしいと思う。

〆のスープ割り。
一口すするとなんだか懐かしい香りがする、、、なんだっけこれ？、、、う〜ん、、、
も、もしやこれって阿児？（←違ったらゴメンなさい。）
阿児メインの出汁が加えられて個人的に感動物のスープ割り♪
ただ最後の方になると沈んでいたブラックペッパーが主張してきて、ちょっとインパクトがきつすぎるのがちょっと残念。
柚子が一カケでも入っていたら合うんじゃないかなぁ。（←偉そうｗ）

全体的にはバランスのとれた優しいつけダレを舞台に、麺とチャーシュー、メンマ、三つ葉の四兄弟が自由に踊りまわる作品といった印象。
価格的にも７５０円と不満は言えない。あ、でも味玉半分付いてたら嬉しいかもｗｗ


後味はほんのり酸味と阿児と強めのブラックペッパー。