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コメント
ご無沙汰しています。
328GTb さん、まさに此処ですよ此処。 ガキのころに行ったピリカ。 1ポチ!
旧いせやの前ですよね。 (間違っていたらゴメンなさい)
館林に用事でも作って行きたいですね。
まだ館林に“おもちゃの青木”って有るのでしょうか?
ブラックトマト | 2007年7月25日 21:23サッカー観戦後でかなり脳波レベル落ちてます・゚・(ノД`;)・゚・
最後にピリカに行ったのは、いったい何時???
太田のお店も行ったことあったな〜〜。アピタのお店に行ったのは、婚姻届を役所に取りに行った日。何年経ったのかしら〜〜。
過去は過去になっていくのですね。過去を追い過ぎるサッカー解説。今のレベルが今の日本、そう理解するしかないのにね…。
ランディ | 2007年7月26日 01:03>ブラックトマトさん
そちらにお返しします
>いずみさん
私も煮込み系って食ったことなかったんですが、羆でひぐまを食べてから食べるようになりました。
ピリカの煮込みなんて初めて自分で頼んだのがついこの間の新井店が最初ですよw
あの頃はミソバタコンの印象があまりにも強くて煮込み系は邪道だと思ってたのかもしれませんw
あと作り手によっては「焦げ」が出る場合があって敬遠してましたね。旧本店で一度だけもらって食べたのがそんなんでした。
いや〜でも食ってみると美味いですよね煮込み系。昔食べなかったのがちょっともったいない気がしてますw
328GTB | 2007年7月26日 01:15いい色出してますねぇ〜
辛味噌味はたまらんのですよ
「ミソバタコン」が旨いということは、やはり味噌の味わいがしっかりしているんでしょうね
ってことは、そこへ豆板醤の辛味が加わるのですから、、、間違いなく旨いんだろうなぁ
自分も恐らく中辛あたりがちょうどピッタリだと思えた一杯です
カウントダウン!2週間を切りましたね
1日1麺 | 2007年7月26日 10:52>ランディさん
こんにちは、負けちゃいましたね〜私はいまだにボーッとしてます。ねむい〜w
確かに中国大会の話ばっかりしちゃってましたね〜
ピリカも過去のミソ?1から陥落して久しいですね〜w
是非日本代表には羆龍舞店のようになってもらいたいですねw
>一日一麺さん
で、どこに行くか決まりました?w
ピリカは最終代替店で言いと思いますが、都会にも羨ましがるかとも数名いらっしゃいますよw
328GTB | 2007年7月26日 15:49こんばんはw プチおひさです。
「極上チャーシュー」名前からしていいじゃないっすか〜
総長が将軍を喰らうとはこれいかに!
隣と連食してないんですか〜(爆)
しかしまあ、料理とは奥の深いもんです、今日はテストキッチンに1日中入ってました。
でもって、今やってるのは「ソバ屋のカレー」を給食に! ですw
うーん、むずかしい、、、
原チャリ | 2007年7月26日 21:03>原チャリさん
抜けてますからね〜連食はむりですよ。子供を迎えにいくのですもの。かみさんなら
連食してもいいんですけどw
そば屋のカレーが給食にだすんですか?で今までのカレーは?
ボランティアで試食に行きますが、いかがでしょうか?w
328GTB | 2007年7月26日 22:43
328GTB
SARU36

DX4-100MHz

研オナコ





昨日は大変な目にあっちゃいました。納得いかないヤサイの乗ったラーメン。まあ今日はそのリベンジといっちゃなんですが、子供の迎えの前にちょっと抜けましたw
当然ヤサイの乗ったやつがいいな〜と思っていました。お〜そうだ辛いのにしちゃいましょう。チャーシューも再検証のために乗っけちゃえwということで表記のメニューです。「将軍」ピリカ最高級メニュー、単体で一番お値段のはるお品です。ピリカ 南一番街店では「山嵐」、羆系列では「北海」、かず家では「辛味噌」などがこれに相当するのでありますw
久しぶりですよ、多分25年ぶりになりますねこれ食べるの。店員さんにお願いすると「辛さは?」と聞かれました。ほ〜現在は辛さの好み指定ができるんですか、フムフム「それじゃあ普通で」とお願い。「中辛ですね」と確認されました。麺を茹ではじめまして鍋でヤサイを軽く炒めてスープ投入。さらに味噌ダレと豆板醤を入れてグツグツと。麺が上がり鍋からスープとヤサイさらにトッピングを施して登場です。この間4分強でしょうか、早いです。
久々に再会したあいつは、真っ赤っかでなかなかの色合いですね。昔のを思い出してみると、多分新メニュー登場!な時に食べたのかな〜当時は「ピリカにあらずんばラーメン屋にあらず」位人気店でしたからね〜私も飛びついてみたのだと思いますが、カラ〜!しか覚えてませんねw今思うと昔のはもっと赤かった気もしますが、まあ私の記憶は特に当てになりませんし、酒でぼやけてきてますから参考にしないでくださいw
いつものとおりスープから。アチーですwまたかよと思われる方々も多々いらっしゃるかと思いますが、ほんとにアチーです。豆板醤が追加されたものですが、辛味もそこそこもともとのピリカの甘めの味噌味に豆板醤のコク、旨みが加わりその美味さはなかなかですね〜良くあってますよ。食欲も増進、カプサイシンで発汗しダイエットに最適ですね〜食いながらダイエット!まさにステキなラーメンですw麺はいつもと同じ中細の縮れ麺で茹で加減は固め。ここの味噌に固目は私的にはストライクです。スープに絡んで辛いのがガンガン口の中に。でももういいよ〜という辛さではない。ヤサイは白菜、もやし、人参など良い煮込み加減で美味しくいただけます。量的には例のあそこの半分も無いでしょうね。常人向けですwメンマは濃い目の甘いタイプですね。再検証のチャーシューですが、味付けは薄め、塩チャーシューの時のような感動を呼ぶような出来ではないが、かなり柔らかく肉の旨みを感じられるもの。やはり昔のチャーシューとは変わったようです。コーンはおまけ。
いや〜期待したより美味しくいただけましたね〜スープが後をひいてなかなかやめられませんでした。なんだかサッポロラーメン羆の「北海」が食べたくなってきましたね〜もっと楽しめそうな予感w
アッ!ピリカで最高点になってしまった。でも私は、ミソバタコンがナンバーワンですw