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コメント
こんばんは。
そーいえば、ピリカで醤油食べた事なかったな〜。
アツアツだし美味しいんですよね・・・シーズンまであと1ヶ月くらいかな?
チャーシュウもおいしかったんですよね。 あ、腹ヘッテきました。
明日はドコいこうかなぁ・・・暦の上では秋ですから、尾島でアブラも食べたいし、高崎で登山もしたいぞー。
美幌は高いからなぁ・・・といいつつ、どこに行ってもトッピングで結果「高く」なっちゃうんですネ。
まったく困ったモンですよw。
コンバット越前 | 2007年9月7日 23:07こんばんはww
やはり、味噌旨いお店って、それなりに醤油も美味しいのですね^^
あの〜…まるしまが登録されてましたが…
まさか…
いえいえ^^;
お疲れ様でした!m(_ _\"m)ペコリ
ランディ | 2007年9月7日 23:17こんばんは大佐。早速ありがとうございます。
当店羆龍舞店の親店ですからアチーのは煮込みですw
但し、醤油の煮込み系は、あそことおんなじ「メノコ」ですwwww
明日は私子供の関係上館林であります。申し訳ありませんw
PS 美幌はトッピングなしでも高いっすw まったく困ったモンですよw。
328GTB | 2007年9月7日 23:22おはですw
「植木職人」 いえいえ、おはずかしい限りで、、、、
でもって、ここもなかなかのようですね〜
うちの近所は「味噌」しか教えてもらってないのかしら?
サッポロラーメン羆 由良店の醤油ダレは、味噌同様に結構な量を入れてましたので、タレに不思議が隠されているようです。
ここも親店だけにその通りなんですねw 逝きましょうw
原チャリ | 2007年9月8日 05:47おはようございます
甘い醤油!?想像出来るような、出来ないような、、、。
タブン私は食べた事がない味であろうと想像します。
遠くないですからいつかは伺うことになると思いますが、それは後の話・・・。(笑)
来る日に備えて日々精進であります!
まったくまたラ食おうとしてますよ!てるぞう!
てるぞうは私の中に居るラーメン好きの人格で、普段は隠れているんですが、最近どうもてるぞうでいる時間が長くなっております。(爆)
てるぞう | 2007年9月8日 09:12>ランディさん
まるしま食っちゃいましたよwお会いできずに残念ですw
後であげます。
>植木職人さん
想像以上に美味かったですよ。なんか味噌よりいい感じじゃね?w
ピリカではどのくらいタレを入れてたかは確認できませんでしたが、秘密はそこでしょうね。
>いずみさん
アピタはどうも行く気になれなくて、だって結果が見えていますからw
ちゃーしゅは割高同感です。
>てるぞうさん
醤油から食べちゃうと味噌ラーメン屋だと思えなくなりますのでw
太田の基本味噌ですので一度どうぞ。但し期待はしないでくださいね。今となっては普通ですからw
328GTB | 2007年9月8日 13:52ご心配有難うございます。
ピリカに醤油って有ったんですね。
美味しそうなチャーシューに私は目から涙です ^^;
それも¥350とは・・・・・
今度は脱走日記を綴ります。
ブラックトマト | 2007年9月8日 15:44おはようございます〜総長。なんだが久しぶりにコメントするような気がします・・はたして錯覚でしょうか?(笑) 欣家へコメントありがとうございます。
>会長こんばんは。台風は大丈夫でしたか?
全然大丈夫でした〜。風は凄かったですが。しかし私、、台風が来ると遠くに食べに行きたくなる性格なんですよ。変なですよ〜私(苦笑)
それには理由がありまして首都高がガラガラになるので(笑) なので台風が来ると、、私、、大体高速に乗りますね〜。通行止めにならない限り(笑)でも今回は連れが怖いから嫌だと、、駄々をコネマシテ・・首都直撃の日にはラーメンは残念ながら、、行けませんでした。なので、その日は1人寂しく床屋に行ってまいりました(泣)
>おっ、手打ちっすか!さすがですw
スープが豚骨魚介でも独特の出汁にて作られてるのですね。豚骨魚介に手打ち麺群馬にあるかな〜おもしろい組み合わせだと思いますが、想像が今ひとつつきませんよw
あっ、でも今回は今一だったんですか、それはそれは残念でした。
欣家の手打ちもたしかに美味しいですね〜。でも、、やはり群馬で食べるあのうどんのような手打ち麺が食べたいですよ〜私(笑) 虎心で作ってくれないですかね〜手打ち麺(笑) さすれば豚骨魚介手打ちが出来上がりですよね〜。カエシにブレがあったと思いたいですね〜結構濃厚豚骨魚介スープというより、ここはあっさり系の豚骨魚介なので、カエシの量が多くなると出汁にかなり影響する可能性が高いかなと思います。地元の好きなお店だけに、、今回は残念だったですね。
>こっちはあっさり系なすーぷに手打ち麺が多いですから。最近味噌の手打ちも食べるようになりましたが、その良し悪しも麺によるかな〜との感想なんです。
ですからあっさり以外の手打ちに興味津々です。ここも覚えておきます。
この辺は地理的にはよく知ってますしw
味噌の手打ちですかぁーうーーん食べ見たいですが、、あっそういえば羆は手打ち麺なんですかね?あそこが手打ちなら、ぜひ味噌で食べてみたいですね。しかし、、群馬には手打ちカレーなる偉大な食べ物がありますからね(笑) あれは東京では食べれない素晴らしい一品ですから〜
総長〜欣家に行く際には言ってください、、私はハイヤー出しますから。
右京 | 2007年9月9日 10:33
328GTB
SARU36

DX4-100MHz

研オナコ





ピリカ会員?7676の328GTbです。とりあえず会員募集中ですw
ほぼ1ヵ月位前のことでしょうか、我町きっての植木職人ヲタさんが、再スタートとのことでサッポロラーメン羆 由良店にて味噌ラーメン屋で醤油を召し上がっていらっしゃいましたが、また中々のものだったとか。それでは親店はどんなものかと逝ってみました。
何度も申し上げるようですが、私はピリカチェーン店とは30年超のお付き合いですが、「醤油」1度も食べたことがありません。本当ですよw今まで食べようと思ったこともありませんでしたね〜それを食っちゃうのもここのをたの皆様のお陰ですw
さて、いつものようにいつもの如く抜けまして店舗到着、先客なし。南国レディーさんもいませんね〜w醤油ラーメンではちょっと寂しいので、最近美味しくなった極上チャーシューをトッピングしちゃいましょうか。
オーダー後数分で到着。あれー随分とスープの色が濃いですね〜さすが太田の誇る老舗ピリカ!醤油も完全オリジナルっぽいですね〜ここでの醤油は初めてな分なんかとっても新鮮に感じますねw一口いただきますと甘めな醤油味ですがコクがしっかりしてますね。アブラは普通のようですが擂り胡麻が若干浮いておりまして風味が効いてます。麺はいつもの中細で縮れのある麺です。この醤油ラーメンとの相性も中々良くて美味しいですよ〜あら〜こんなにここの醤油って美味しいのですね〜目から鱗ですよ。
そもそもここの系統って元スープは凝りに凝ったものではない。数十年の間に紆余曲折が当然のようにあったと思われるが、今巷で言われるようなオールドウェーブな物であることは間違いないと思います。
しかし、塩ラーメンで感じた素スープがやはり希薄と感じられたものは、この醤油に関しては、かえしの含むウマさコク等が物足りないものを補っているのであるのでしょうか、その分余分な物が使えないかと思う塩よりはかなり美味しく感じました。
トッピングのもやしもシャキシャキ、メンマは甘ウマ味濃い目、ワカメは・・・wまあいいでしょうw極上とのチャーシューは小さめだったから6枚なのでしょうか?最高!より若干かためですが、肉の旨みがしっかりと詰まってますね。どうしてチャーシューは以前より美味くなったんだろ?誰か教えておsw
素スープは、うにゃ〜ですが、味噌にしても醤油にしても味噌ダレ、醤油のカエシなどで美味しくさせてるのでしょうかね〜
後は、誰か美幌の醤油いかね?ww