最近すっかりはまってしまったこの店。初投稿ですが今月は本日で７回目ぐらいの来店です。時間は21時頃でカウンター席はすべて埋まっていて、テーブル席は3卓中1つが埋まってました。１人だったのでテーブルは気が引けましたが、そこしか空いてないので仕方なくテーブル席へ。この店で一番定番な一指禅ラーメン（バリ固）と肉丼を注文。
クリーミーなとんこつなのにくどくなく、さっぱりしててコクがある。いつ来ても非常に後引く美味さのスープです。麺は中太のちぢれ麺、固めにしても普通に近い感じなので、最近はいつもバリ固にしてます。とんこつといえば、細麺のストレートが定番ですが、ここのスープはクリーミーな感じなので、ちぢれ麺が良く合うと思います。具はチャーシューがとろける程柔らかく煮込まれていて美味しいです。他の具は特筆すべきものはありませんが、入れ放題のねぎが甘みがあってラーメンをよりさっぱりさせるので、ねぎ好きの私としては嬉しい限りでいつもてんこ盛りにしてます。
早い時間でも遅い時間でも、最近は人気があって混んでますね。店員の対応や愛想もよく、一指禅4店の中では一番優れてますね。この採点は肉丼を抜いた評価ですが、肉丼やギョーザなどサイドメニューも本当に美味しいですよ！また週末に行っちゃうと思います（笑）