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１〜２年ぶりに訪問。昼時だったが、店外に行列がない。いつぞやのフィーバーぶりはどこへやら。しかし店内には８人ほどの列が出来上がっており、それなりに込み入っているようだった。メニューは相変わらずシンプルなもの。今回は味玉らー麺を注文。このお店は4回目くらいだが、いつもこればっかりだ。着席後まもなくらー麺が到着。スープは秋刀魚干しが効いているが、ほのかに香るという程度で、池袋の「生粋」ほどストレートではない。とにかく「和」のテイストで、ラーメンブームの火付け役だった理由が頷けるような、そんな味である。麺は「こんなに柔らかかったっけ？」というほど柔らかかった。個人的には全く問題ないが、もうちと硬いほうが一般受けするのではないかな。麺そのものはウマイです。味玉は普通の味玉。特筆事項はなし。あとこの店、やっぱり過剰な接客に苦笑させられる。なんとなーく、お祭り。神輿担いでいるような雰囲気の店員…。
dirk41
takesix
LIE LIE LIE
ゆういちろう
pepp
けＮぢ
１〜２年ぶりに訪問。昼時だったが、店外に行列がない。いつぞやのフィーバーぶりはどこへやら。しかし店内には８人ほどの列が出来上がっており、それなりに込み入っているようだった。メニューは相変わらずシンプルなもの。今回は味玉らー麺を注文。このお店は4回目くらいだが、いつもこればっかりだ。着席後まもなくらー麺が到着。スープは秋刀魚干しが効いているが、ほのかに香るという程度で、池袋の「生粋」ほどストレートではない。とにかく「和」のテイストで、ラーメンブームの火付け役だった理由が頷けるような、そんな味である。麺は「こんなに柔らかかったっけ？」というほど柔らかかった。個人的には全く問題ないが、もうちと硬いほうが一般受けするのではないかな。麺そのものはウマイです。味玉は普通の味玉。特筆事項はなし。あとこの店、やっぱり過剰な接客に苦笑させられる。なんとなーく、お祭り。神輿担いでいるような雰囲気の店員…。