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久々に行ってみました。店の入り口は相変わらず薄暗く、通りから見た感じでは営業してるのかどうか分かりませんw13時半の入店で、先客3人・後客4人。メシ時をずらしたつもりだったけど、ソコソコ入ってます。リーマンが多く、メニューも見ずにオーダーしてる客が居たり、何となく店員と仲が良い感じの客も居たので、恐らく常連の比率が高かったんだろうなと思います。さて、何を食おうかな。メニューに”豚骨魚介”とか”新メニュー”とか”太麺”とか書いてあるのが気になったので”天天つけめん”をオーダー。しかし「天天つけめんの特盛は中太麺しかやってません」との事なので、仕方なく中太麺の塩つけ麺をオーダー。暫くしてつけ麺到着。魚粉タップリの白濁したスープはらあめん 吟。と似た感じがします。スープは節系の深い味わいと香りが有り、コッテリしてて美味いです。豚の臭みが無いのも好印象。スープに浮いている万能ネギも、麺と一緒に食べた時に食感や風味が微妙に変わるのでイイと思います。できればトッピング追加で大量に入れてみたいです。中太の麺はコシが有って良かったけど、やっぱりもっと太い麺が合うと思います。大盛で我慢してでも太麺にしとけば良かったと後悔。メンマ・チャーシュー・味玉は普通レベルでした。何だか運悪くメニューが減ってしまった後の来店らしくて残念でした。”地鶏そば”とかいうメニューを復活させてくれないかな。
店の入り口は相変わらず薄暗く、通りから見た感じでは営業してるのかどうか分かりませんw
13時半の入店で、先客3人・後客4人。
メシ時をずらしたつもりだったけど、ソコソコ入ってます。
リーマンが多く、メニューも見ずにオーダーしてる客が居たり、何となく店員と仲が良い感じの客も居たので、恐らく常連の比率が高かったんだろうなと思います。
さて、何を食おうかな。
メニューに”豚骨魚介”とか”新メニュー”とか”太麺”とか書いてあるのが気になったので”天天つけめん”をオーダー。
しかし「天天つけめんの特盛は中太麺しかやってません」との事なので、仕方なく中太麺の塩つけ麺をオーダー。
暫くしてつけ麺到着。
魚粉タップリの白濁したスープはらあめん 吟。と似た感じがします。
スープは節系の深い味わいと香りが有り、コッテリしてて美味いです。
豚の臭みが無いのも好印象。
スープに浮いている万能ネギも、麺と一緒に食べた時に食感や風味が微妙に変わるのでイイと思います。
できればトッピング追加で大量に入れてみたいです。
中太の麺はコシが有って良かったけど、やっぱりもっと太い麺が合うと思います。
大盛で我慢してでも太麺にしとけば良かったと後悔。
メンマ・チャーシュー・味玉は普通レベルでした。
何だか運悪くメニューが減ってしまった後の来店らしくて残念でした。
”地鶏そば”とかいうメニューを復活させてくれないかな。