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2年ぶりに行ってきました。スタッフが変わっていない事に、まずは感動。そして、以前食べて感動した「ちゃーしゅーめん・あおさ、煮玉子のせ」を注文。相変わらずのコクと旨味に大満足です。これだけの濃い鶏白湯なのに、嫌な油っこさもなく、塩気も絶妙です。ただ麺がイマイチかなぁ。細い縮れ麺なんですが、もう少し特徴をつけて欲しかった。追加で頼んだ「赤いらーめん」はホーを思わせる物で好みが分かれるでしょうが、僕は好きです。パクチー、レモン(好みで絞る)麺は柔らかい極細です。店主も注文時に確認してくれますので、香草が苦手な人は別の注文をして下さい。本当に100点でも良かったのですが、カウンターに置いてある薬味類がテーブルに無かったので、この点数にしました。本当に真面目な仕事振りが伝わってくる店です。お奨めです。
SS500-mach
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
二郎苦手
ビアンコno23
いねぞ
パボニカ？
2年ぶりに行ってきました。
スタッフが変わっていない事に、まずは感動。
そして、以前食べて感動した「ちゃーしゅーめん・あおさ、煮玉子のせ」を注文。
相変わらずのコクと旨味に大満足です。
これだけの濃い鶏白湯なのに、嫌な油っこさもなく、塩気も絶妙です。
ただ麺がイマイチかなぁ。細い縮れ麺なんですが、もう少し特徴をつけて欲しかった。
追加で頼んだ「赤いらーめん」はホーを思わせる物で好みが分かれるでしょうが、僕は好きです。
パクチー、レモン(好みで絞る)麺は柔らかい極細です。
店主も注文時に確認してくれますので、香草が苦手な人は別の注文をして下さい。
本当に100点でも良かったのですが、カウンターに置いてある薬味類がテーブルに無かったので、この点数にしました。
本当に真面目な仕事振りが伝わってくる店です。
お奨めです。