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平日の夜、会社を早めに出て、同僚3名と松戸の「兎に角」で燻玉つけ麺を食し、その後の帰宅途上、同僚2名と当店に立ち寄る。待ち3名。前回の訪問は少なくとも3年ぐらい前であった。評判の高さと現実との差を感じたが、今回はどうだろう。席に座ってから程なくして供されたら〜めんは、前回同様、見た目は非常に美しい。先ずスープを口に含むと、梅の味が程よい、やや強めの塩味。旨い。実は私、梅干が大の苦手。でも、このスープなら飲める。麺は、細ストレート。麺を箸でつまむと、麺同士がぴったりくっついてしまうような感じの麺。前回と同じだ。スープの引き上げをあまり感じることができないこの細麺が、好みの問題ではあるが、私自身高評価を付けられない理由なのである。ということで、前回と同じような印象をもちつつ、帰路に着いたわけである。やはり、らーめんは、好き嫌いがあるよな〜…というのが実感。ファンの皆様の反論を買うとは思いますが、旨いけど通わないお店ですね。
平日の夜、会社を早めに出て、同僚3名と松戸の「兎に角」で燻玉つけ麺を食し、その後の帰宅途上、同僚2名と当店に立ち寄る。待ち3名。
前回の訪問は少なくとも3年ぐらい前であった。評判の高さと現実との差を感じたが、今回はどうだろう。
席に座ってから程なくして供されたら〜めんは、前回同様、見た目は非常に美しい。先ずスープを口に含むと、梅の味が程よい、やや強めの塩味。旨い。実は私、梅干が大の苦手。でも、このスープなら飲める。
麺は、細ストレート。麺を箸でつまむと、麺同士がぴったりくっついてしまうような感じの麺。前回と同じだ。スープの引き上げをあまり感じることができないこの細麺が、好みの問題ではあるが、私自身高評価を付けられない理由なのである。
ということで、前回と同じような印象をもちつつ、帰路に着いたわけである。
やはり、らーめんは、好き嫌いがあるよな〜…というのが実感。ファンの皆様の反論を買うとは思いますが、旨いけど通わないお店ですね。