何となくトッピングの薩摩揚げが気になったので行ってみました。
店構えが長屋の様な感じで、店の奥側は製麺工場になっています。
小さいながらも自社で製麺工場を持っているのは茨城では珍しいですね。
どうやらココで大量生産したモノをグループ店で分配してるっぽいです。
また、自家製麺の直売もあります。

初めて来ましたが、やっぱりココも食券制なんですね。
さて何を食おうか……辛いのがイイなと思ったのでコレに決定。
味玉は奥久慈産とか書いて有ったので、コレも当然トッピング。
食券を渡して3分程で出来上がりました。
スープの色が赤くて辛そうな感じが食欲をそそります。
先ずはこの店のメインであろう薩摩揚げから食べてみます。
写真の奥に見えるピンク色の棒がそうらしいのですが、見た目がショボいです。
大きさは15mm×100mm程。
ピンク色の練り物に薄く衣が付いてます。
取り敢えず一口……ゴムの様な食感で、微かにカマボコの様な味がします。
マズくは無いけど、正直に言うと有っても無くても余り変わらない様な気がします。
他の具はメンマ・木耳・チャーシュー・キャベツ・刻みネギ・ニンニクのチップです。
チャーシューは臭いが有って残念な出来だったけど、他の具はなかなかイケてます。
トッピング追加した味玉は濃い目の味付けで甘味も有って私好みのイイ味でした。
辛めでオーダーしたスープも、この価格帯にしては中々の出来。
トンコツベースですが臭みが無く、濃厚な旨みが有ってもクドく無くて飲み易いです。
麺は中太のツルツルしたストレート麺で、九州ラーメン 高野屋 水戸中央店でも使っている食感がパスタの様なモノです。
コレは微妙にスープと合ってないと思うので、もうちょい研究して欲しいです。

思ってたよりも食える方の店なので意外でした。
今後の発展にも期待してます。