今日は都賀で仕事を終え、帰りに「海空土」まで寄りました。目的は未食の永福系では珍しい「味噌らーめん」です。

18時過ぎに入店。最初は2人くらいだったのですが、どんどんお客さんが来て最終的にカウンターが埋まってしまいました。やはり人気店ですね。「味噌らーめん（850円）」と「ミニチャーシュー丼（320円）」を注文しました。

若いお弟子さんにお盆に載せて渡してもらった一杯。オレンジ色の味噌と白いネギのコントラストがなかなか美しい見栄えです。まずはスープをひとくち…。旨い！甘すぎず辛すぎず、味噌の旨みを存分にたくわえた味噌ダレと、煮干しがしっかり効いたベースのスープが上手に合わさりあった美味しいスープです。個人的に好きな「HIRAMA」や「パンケ」とベクトルは違いますが、かなり美味しい部類に入るのではないでしょうか。

麺は草村商店製の太麺。麺自体も食べ応えがあり、またスープともよく絡んで美味しいです。正直これだけ麺とスープのレベルが高いとデフォルトで味玉はいらないかな…その分100円安くして欲しい＾＾；

チャーシュー丼もチャーシューと味玉けでなく、醤油が軽くかかっている刻み海苔、高菜、キャベツ、かいわれと具が盛りだくさん。ラーメンのスープ美味しくいただけました。

永福系では珍しい味噌。「海空土」まで来て食べる価値は十分にありそうです。