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「和風温麺 塩」@湘南麺屋 海鳴の写真由比ヶ浜へ海水浴(昼寝)に行こうと鎌倉駅を降りて歩いていたら、新しいお店が出来ていたので寄ってみました。
後で調べてみたら、くじら軒で修行された方のお店らしいです。優しい味ですが、しっかりしたダシが利いている素晴らしいスープです。湘南のイメージにも似合っているなぁと思いました。

http://www.sato-tetsuya.net/2007/08/post-346.php

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