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「白まろ新味」@和風とんこつ らーめん 一力屋の写真「和風とんこつらーめん一力屋」に行って参りました。
駒形橋の坂内の隣りなんですけど、初訪問でした。
頼んだのは、白まろ新味650円の普通盛り。大盛りも同価格だそうです。白は塩、黒が醤油、赤が辛味入りで赤い麺なんだそうです。
スープは、とんこつの臭みもなく、まるでコーンスープのような味。これはこれで工夫されているなという感じ。ただ、個人的には好みじゃないし、もっとコクがある方が好きです。
麺は博多風なのでしょうか、細麺ストレート。やや固かったけど、何とか合格です。
チャーシューはバラのロールで、これは秀逸。
白髪ネギ、海苔、キクラゲはごく普通。
ということで、他店とは一線を画す味でしたが、皆様の高評価がよく理解できず、隣の店のがいいのにとも思いましたが、赤と黒は制覇しないといけませんな・・・(笑)。

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