以前は大ファンで、とにかく足繁く通いました。
ところが途中から味が妙になってきて、麺も官能的でなくなりました。
バイトっぽい人が増えてからでしょうか。
以前はビシっとピントが合った味で、飲む端からまた口に入れたくなるスープでした。
そのうち、魚醤っぽい味がきつくなったり、非常にぼやけた味になったりを繰り返しています。

接客については愛想はないですが、まあラーメン屋ってこんなもんでしょう。
ただ、寒い季節に入り口を開けているのは、入り口から近い客にとってはたまりません。
何度かお願いして閉めてもらいましたが、またすぐに開けられてしまいます。
客のことを考えず、明らかに店員自身が暑いからだということがわかりやすい店です。
私は冷たい麺で食べるのが好きなのですが、このこともあって、ただでさえ量が少なくぬるくなりやすいスープが食べ終わる頃には、大げさでなく、冷たくなってしまうのです。
音楽も、オールディーズアメリカンは聞き飽きました。

かなりきびしい表現ですが、以前が素晴らしかっただけに元に戻って欲しいという気持ちでいっぱいです。
もう戻ってるんじゃないかという気持ちが、行くたびに裏切られるのです。
もうそろそろ何とかしてください。