11時過ぎに訪問し、外待ち2に直結。
外で並んでると先に食券を買うように促されます。

回転率はあまりいいようには聞いてませんでしたが、並んでから大体15分ほどで店内へ。

卓上調味料はかなりいろいろあって、記憶にあるだけで
一味、胡椒、酢、万能ダレ(カエシ？)、魚粉、ニンニクがありました。

今回はつけ麺を頼みましたが、油そばも有名なようで、そちらの汁無し用のものっぽいです。

つけ麺頼んでる身からすると魚粉はありがたいですな。

つけ麺は水で冷めるのにかなり時間がかかるので、着丼までは約10分少々。

やっと着丼です。

大盛にしたので麺が山のようです(一応丼の下に水切り用のザルがしいてあります)

まずは麺からですが、うどんとつけ麺の麺の間くらいの太さでまぁまぁ太いです。水でしっかりしめられてるためかなり食べ応えあって美味いです。

つけ汁は上の方は味がボヤけてるのですが、下の方とよく混ぜると結構濃いめの味です。そして噂通りちょっと甘めです。

関西にしては結構濃い、美味いつけ麺です。
この甘さはカエシなんですかね？わかりません。

トッピングはかなり多く、小松菜、メンマ、キクラゲ、レアチャーシュー、味玉、ネギ、レモンの切れ端等。

レアチャーシューがまぁ美味いもんで、丼に載せてビジュアルを披露するやつでないのがもったいないなぁと思ってしまうくらいでした。

途中で一味や酢で味変するとかなり美味いです。

スープ割りもいただきましたが、美味いです。

大盛はかなり腹一杯になりましたが、またいただきたい一杯でした。

ごちそうさまでした。