１０年ほど前は週１ペースで通った店です。
今回は２年ぶりくらいに訪問しました。

店は開店当初に比べて随分おしゃれになりましたが
かつての活気は感じられませんでした。

久々ということもありノーマルで注文。
少し小ぶりになった水色の丼にはチャーシュー１枚に海苔が３枚。
ほうれん草はかなり少なめでした。

まず、見た目の印象から麺の量に対して丼が小さい。
よってスープがかなり少なめに感じられます。

それとスープ表面の油の浮きがほとんどゼロ。
ぱっと見、家系のそれですが、よく見るとかなり変わった印象。

とりあえずスープから。
明らかに味が変わっています。
豚骨というよりは魚介系、特に昆布の味がかなりします。
まずくはないのですが、いわゆる家系を想像して食べると
ちょっとガッカリ・・・。

介一家全店この味になったのでしょうか。
それともベンツの店長が居なくなったからなのでしょうか。

ちなみに麺は丸山の太麺で、硬めに上げられていておいしかったです。
いかんせんスープが残念。

すぐ近くにＩＫＥＡが出来て、路駐がほぼ無理になりました。