おしゃれな店。開店直後から四回目の来店。初めての塩小ラーメンと豚肉の鉄板焼きのセットというものを注文。先に小塩ラーメン登場。毎回感じた生臭い魚介の匂い。このてのスープの調整って難しいのだろうね。味は悪くないけど一部で流行の味なんだろうね。それとも、こういうものなのか？次にモヤシたっぷりの鉄板焼きとご飯が登場。鉄板焼きはうまそうだが、ごはんは色黒く不味そう。実際口に運ぶと保温ジャーにたっぷりと寝かせた味。前日のものか？。これは最低である。水加減が悪い飯よりひどい。社食以下。こういうものを平気で出す店なんだ。これだけで脱力ものでした。ご自慢らしい豚肉もバラ肉を茹でて熱した鉄板に乗せただけ。これでは豚の旨みもなにもあったもんじゃねえ。しかも茹でた豚肉の固まっていた中心の部分は生でした。これで950円也の昼飯。ちこっと腹立を立て店を出て、ふと、何かに似ているなあと思ったのは、高速道路のパーキングエリアや観光地の食堂によくある、手早く手抜きの味気ない食い物。用事ついでに久しぶりに来店したけど、もういいや。客をなめてはいけません。