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「もりそば 中もり」@麺屋 六文銭の写真旧店舗開店当初からのファンです。
最近、確かに味が落ちたと思います。麺は少なくなり、中もり必須です。麺も旧店舗から変えたように思えます。

そこで
今回は初めて夜営業の19:30に行きました。
会社帰りにビール飲みながら食べられるのはうれしいところです。

並ばずに入れるのも嬉しいポイント。また丁寧に作っているのでスープも熱々で、とてもコクがありました。旧店舗時代の味がよみがえりました。麺はもとに戻りませんが、水切りが丁寧にされています。

地元民としては夜をおすすめ。もう土曜の昼には行かないでしょう。
(昔はどんなに混んでいても店主がスープ・麺をやっていたんですけどね)

夜   90点
土曜昼 60点

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