レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
八王子に行ったので、八王子系ラーメンにしようかと思ったが、何故か、東池袋大勝軒に行ってしまった。12時35分頃に到着したときには既に10名程並んでいた。（流石に人気は高い）40分くらい待たされてやっと食せた。スープは、大勝軒らしい魚介系の味が利いた甘酸っぱいスープで、スープだけ飲んだらしつこくて飽きるのだが、麺と絡めると不思議とたくさん飲めてしまう。最後にスープ割りを頼んだが、魚介系の味が増したような気がした。麺は、自家製の中太ストレート。麺はモチモチ感があり、実に良い。380gとのことだが、スープとの絡みが良いためか、気にせずに完食できた。具は、叉焼、メンマ、ナルト、刻み葱、ゆで卵、味付たまご、海苔。叉焼はロースで3枚入っている。味付けはほとんど無いが、スープの味で十分。ゆで卵は半分入っている。味付たまごは黄身にとろみがあり、また、味付けも薄めでちょうど良い。
味コメ
yoppy
しゃとる
A.U
グロ
40分くらい待たされてやっと食せた。
スープは、大勝軒らしい魚介系の味が利いた甘酸っぱいスープで、スープだけ飲んだらしつこくて飽きるのだが、麺と絡めると不思議とたくさん飲めてしまう。最後にスープ割りを頼んだが、魚介系の味が増したような気がした。
麺は、自家製の中太ストレート。麺はモチモチ感があり、実に良い。380gとのことだが、スープとの絡みが良いためか、気にせずに完食できた。
具は、叉焼、メンマ、ナルト、刻み葱、ゆで卵、味付たまご、海苔。叉焼はロースで3枚入っている。味付けはほとんど無いが、スープの味で十分。ゆで卵は半分入っている。味付たまごは黄身にとろみがあり、また、味付けも薄めでちょうど良い。