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関西の雑誌に載っていたため訪問。博多ラーメンでは有名な店らしい。本店は仁川にあるらしいのたが、存在自体知らなかったためこちらを食べてみた。はっきり言って私には合わなかった。好みだけで低くするのは申し訳ないのだが、強烈すぎるトンコツ臭のわりにはスープが浅く感じられ実はそれほどトンコツの量が多くないのではと思ってしまった。または火入れ時間の不足、または強弱か。麺もとりたてて特記するべきものもない。
ラーメン日本旅行
くみちょう
ケンガク
はあぶ
関西の雑誌に載っていたため訪問。博多ラーメンでは有名な店らしい。本店は仁川にあるらしいのたが、存在自体知らなかったためこちらを食べてみた。
はっきり言って私には合わなかった。好みだけで低くするのは申し訳ないのだが、強烈すぎるトンコツ臭のわりにはスープが浅く感じられ実はそれほどトンコツの量が多くないのではと思ってしまった。または火入れ時間の不足、または強弱か。
麺もとりたてて特記するべきものもない。