いつもRDBを見て、お店の場所を記憶してから伺うことが多いのですが（その時点で随分アナログなんですが）、コチラ中華そば 富士屋 仙台店は、イヤーなかなか難しい場所にありました。ビルの奥まったところにあるのですが、看板を見落としてました...　こちらは「ワンタンメン」がオススメとの事なので、「チャーシューワンタンメン」を頂いて参りました。

スープはわずかににごった醤油スープ。飲み口がマイルドなあっさりした味わいで、醤油の角が立たない非常に優しい味のスープです。麺は中細のストレート麺。あっさりしたスープなので、麺と絡むと言う感じではないですが、軟らかめで、ボリュームも多い感じの麺は、スープと一緒にススって頂けば丁度良い感じです。

そして何より特筆すべきは、このワンタン。ワンタンの具は、すり潰した様に非常に細かく刻まれたチャーシューが入っており、口に入れると溶けるよう口の中に広がります。チャーシューの具は多少濃い目の味付けになっているのですが、スープがあっさり目なだけに、とても良いアクセントになります。おかず＆麺って感じでしょうか...　故に麺が進みます。

トッピングのもも肉チャーシューも非常にあっさりで、写真では大ぶりのチャーシュー３枚しか見えませんが、更にその下に３枚のチャーシューが隠れており、なんか嬉しい感じです。ワンタンは更にその下。ちゃんと数えておりませんが、7つくらい入っていたと思われます。ご馳走様でした。

非常に優しい店主が出迎えてくれる、居心地の良いお店です。