Item: 麺や 高倉二条
Rating: 80
Author: ほっこり京都

80点

その名のとおり、京都市中京区の高倉通二条下ル東側にあります。お店はカウンターだけのこじんまりしたお店でした。化学調味料を使用しない「すべての旨みを自然から・・・」という、「体にやさしいらーめん」だそうです。「豚骨魚介　和すーぷ」は、魚系がよく効いた京都のラーメンでは珍しい味ですね。「栄養たっぷり全粒粉の麺」は、まるで蕎麦のような色合いと歯ごたえです。そして大きくて柔らかいチャーシュー。写真はらーめんで７００円。この他につけめんもあり８００円。「新しき文化を創り出す。ラーメンではなく新たならーめん」っと言うことで、とても新鮮に感じました。