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昼飯の時間をずらして久々に御徒町まで足を伸ばしてみた。目的は白無骨であった。ちょうど、黒→赤と来たので、今回は白で無骨制覇といこうかと思ったのだが、到着時間がちょうど2時過ぎ。新しく限定メニューが出来ていたのでそれを頼んでみた。麺羊初めての味噌豚骨ですしばし待って出てきました。麺の上にキャベツとタマネギを炒めたようなものがのり、その横に肉とニンニク味噌が付いていました。食べてみたら、ビックリです。周りには太麺。真ん中には細麺。この発想、おもしろいです。麺羊というだけあって肉は羊です。そうです、ジンギスカンが上に乗っていた感じです。スープは最初味がよくわからなかったのだけれど、ニンニクの風味が徐々に回り出しました。最後にようやくスープの全容がわかった感じ。白は食べられなかったが、それなりに満足できました
目的は白無骨であった。
ちょうど、黒→赤と来たので、今回は白で無骨制覇といこうかと思ったのだが、到着時間がちょうど2時過ぎ。
新しく限定メニューが出来ていたのでそれを頼んでみた。
麺羊
初めての味噌豚骨です
しばし待って出てきました。麺の上にキャベツとタマネギを炒めたようなものがのり、その横に肉とニンニク味噌が付いていました。
食べてみたら、ビックリです。
周りには太麺。真ん中には細麺。この発想、おもしろいです。
麺羊というだけあって肉は羊です。
そうです、ジンギスカンが上に乗っていた感じです。
スープは最初味がよくわからなかったのだけれど、ニンニクの風味が徐々に回り出しました。
最後にようやくスープの全容がわかった感じ。
白は食べられなかったが、それなりに満足できました