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先週の土曜日に訪問しました。12時過ぎに到着し待ち客4名でした。いつもと同じ「ら〜麺」をオーダー。醤油だれを入れた後に、焦がし油を注ぎます。これがスープを冷めさせないポイントです。麺は自家製ではなく、中太の少し細いストレート麺です。茹で加減はちょうどよかったです、チャーシューは2枚のってきます。最後に魚粉を振りかけますが、これがスープの味を引き立てています。川越では「頑者」という行列店がありますが、引けをとらないおいしいお店です。
カズ
先週の土曜日に訪問しました。12時過ぎに到着し待ち客4名でした。いつもと同じ「ら〜麺」をオーダー。醤油だれを入れた後に、焦がし油を注ぎます。これがスープを冷めさせないポイントです。麺は自家製ではなく、中太の少し細いストレート麺です。茹で加減はちょうどよかったです、チャーシューは2枚のってきます。最後に魚粉を振りかけますが、これがスープの味を引き立てています。川越では「頑者」という行列店がありますが、引けをとらないおいしいお店です。
コウスケ（雑種；18歳）
らめお
ワイン次郎
LIE LIE LIE
