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９月５日午前１１時半前昼前の時間帯で、先客２名後客４名。フロアの女性店員に食券を渡すと盛り(普通・中・大盛)を聞かれ、カウンター奥に案内される。オペレーションについては特筆する点はないが、厨房内に５人もいたのにはビックリ。ただこのうち２名ほどは、どうやら研修中のようだったが。５分あまりで丼登場。スープの表面を背油が覆い、麺と同じ鍋で湯がかれたモヤシと半切りの固ゆで卵とバラロールチャーシューが麺の上にのったところにマー油らしきものが一さじかけられた感じ。スープを一口。特徴はないが、欠点もない。麺は中細でやや縮れている。チャーシューはホロホロというかボロボロ系。味は悪くない。これといった欠点がないので、なんとな〜く完食してしまった。総合的には、コストパフォーマンスは悪くないが、だからといって通う店でもない、といった評価。余談だが、隣のご夫婦が頼んでいた「野菜のっけ」をチラ見した限りでは、１００円プラスする価値はなさそうだった。
ひもじぃ
トーキョースペリア
あひる会長
RAMEN-ACT2
べーすめん
続、呼塚の男
昼前の時間帯で、先客２名後客４名。
フロアの女性店員に食券を渡すと盛り(普通・中・大盛)を聞かれ、カウンター奥に案内される。オペレーションについては特筆する点はないが、厨房内に５人もいたのにはビックリ。ただこのうち２名ほどは、どうやら研修中のようだったが。
５分あまりで丼登場。スープの表面を背油が覆い、麺と同じ鍋で湯がかれたモヤシと半切りの固ゆで卵とバラロールチャーシューが麺の上にのったところにマー油らしきものが一さじかけられた感じ。
スープを一口。特徴はないが、欠点もない。
麺は中細でやや縮れている。
チャーシューはホロホロというかボロボロ系。味は悪くない。
これといった欠点がないので、なんとな〜く完食してしまった。
総合的には、コストパフォーマンスは悪くないが、だからといって通う店でもない、といった評価。
余談だが、隣のご夫婦が頼んでいた「野菜のっけ」をチラ見した限りでは、１００円プラスする価値はなさそうだった。