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高評価につられていってしまいました。昨日も次念序さんに行ったので珍しく連麺になりました。武骨で一見怖そうな店主ですが、非常に感じがよく突然の雨にも、お言葉に甘えて傘を頂いて帰ってきました。
さて、つけ麺ですが、大きめにカットされたネギ、極太メンマにゴロッとした肉がパワフルでしたが、動物と魚介のばらんすがよいのか、濃厚すぎることのない食べやすいつけ汁でした。麺は記憶が正しければTETSUさんのそれに近い感じでしょうか??辻田を彷彿とさせるスダチと思いきや、これはライム?のようでした。定石通りに途中から絞ってみましたがこれがよいあくせんとに。いいですねぇ、こういうのすきなんです。
隣のラーメンもおいしそうでした。。。

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